翌日,宋千逢借同曹云策游玩的机会,盘下两间铺面,同掌柜的商议好,明面上的东家不变,会时不时派人过来巡查,掌柜于每月初一将上个月的账簿整理好,交由接手人查看。
又将铺面的修整图纸给到掌柜的,全按图纸上的格局来摆放,她想做的茶坊,不仅要供应各类茶水,还得推陈出新。
宋千逢道:“再卖些饮子,最近天还有点凉,先以热饮子为主,待到夏时的花样便多了,像什么雪泡豆儿水、梨浆、木瓜汁、沉香水、白醪凉水、雪泡梅花酒之类,可多能卖的。”
曹云策赞同道:“这么多种类,客人的确喝不腻。”
宋千逢点头,“夏时的冰饮子受欢迎得很,这宫中还有一种冰饮子叫雪花酪。”
“雪花酪?”曹云策没有听过。
宋千逢解释道:“就是把冰块旋成冰碴子,那些冰碴落在盘子里宛如雪花飞舞
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